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 Cake tomates séchées, féta, olives, (KitchenAid)

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zabou
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zabou

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Date d'inscription : 01/05/2014
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MessageSujet: Cake tomates séchées, féta, olives, (KitchenAid)   Cake tomates séchées, féta, olives, (KitchenAid) Icon_minitimeVen 2 Mai - 18:36

Cake tomates séchées, féta, olives

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Cake tomates séchées, féta, olives, (KitchenAid) P1010813

Source : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Temps total : 45 min
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes à 180°

Matériel
: Robot KitchenAid, batteur plat , crochet pétrisseur.

Ingrédients
: (pour 6 personnes)

- 200 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 50 ml d'huile d'olive
- 12 tomates séchées
- 200 g de féta
- 15 olives vertes dénoyautées
- 10 olives noires dénoyautées
- 1 pointe de curry (facultatif)
- Sel, poivre

Préparation :

Installer le batteur plat sur le robot.

Dans le bol mélanger ensemble la farine, les œufs et la levure : vitesse 2/3.

Ajouter l'huile d'olive, et le lait froid.

Installer le crochet pétrisseur

Ajouter les tomates séchées, la feta, les olives vertes et les olives noires (en petits morceaux) et le curry, saler et poivrer : vitesse 1/2.

Verser la préparation dans un moule à cake.

Enfourner dans un four pré-chauffé à 180°C (Th 6), pendant 30 à 40 min, selon les fours.

Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

Commentaire :

Personnellement pour les cakes je trouve que le cake la lame ne ressort jamais vraiment sèche.

_________________
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Thermomix : Kitchenaid : Actifry : Robot Marie etc........
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